辅酶与酶辅助因子
除了单纯由氨基酸残基形成的单纯蛋白质作为酶以外，更多的酶需要辅助因子参与作用，通常被称为结合酶，其中酶的蛋白质部分称为酶蛋白。根据辅助因子与酶蛋白结合成全酶的牢固程度，又分为辅酶和辅基两类。辅酶为结构复杂的小分子有机物，通过非共价键与酶蛋白疏松结合，可用透析、超滤等方法而分离;辅基则常以共价键与酶蛋白牢固结合，不易与酶蛋白分离。除了上述辅酶外，酶辅助因子主要是各种金属离子，如Zn2+、Fe2+、Cu2+、Mn2+、Ca2+、Mg2+、Na2+和K+等。
【执业】2.辅酶和辅基的差别在于
A.辅酶为小分子有机物，辅基常为无机物
B.辅酶与酶共价结合，辅基则不是
C.经透析方法可使辅酶与酶蛋白分离，辅基则不能
D.辅酶参与酶反应，辅基则不参与
E.辅酶含有维生素成分，辅基则不含
答案：C
【助理】4决定酶促反应特异性的是(2002)
A.辅酶
B.辅基
C.酶蛋白
D.底物
E激活剂
答案：C
一、维生素与辅酶的关系
维生素可分为水溶性及脂溶性两大类。水溶性维生素中有多种B族维生素，在体内参与辅酶的组成(表2-3-1)。
表2-3-1 常见辅酶所含B族维生素
辅 酶
B族维生素
硫胺素焦磷酸(TPP)
维生素B1，(硫胺素)
黄素腺嘌吟单核苷酸(FMN)
维生素B2(核黄素)
黄素腺嘌吟二核苷酸(FAD)
维生素B2：(核黄素)
磷酸吡哆醛(PLP)
维生素B6
辅酶A(CoA)
泛酸
四氢叶酸(FH4)
叶酸
烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)
烟酰胺(维生素PP)
脂溶性的维生素K，在体内还原后，作为凝血因子II、Ⅶ、Ⅸ、X等蛋白质中谷氨酸-γ-羧化酶的重要辅助因子。
【执业】4.下列含有核黄素的辅酶是
A.FMN
B.HS-CoA
C.NAD+
D.NADP+
答案：A
【执业】9.下列为含有B族维生素的辅酶，例外的是
A.磷酸吡哆醛 (2004)
B.辅酶A
C.细胞色素b
D.四氢叶酸
E.硫胺素焦磷酸
答案：C
【执业】13.下列辅酶含有维生素PP的是(2001)
A.FAD
B.NADP+
C.CoQ
D.FMN
E.FH4
答案：B
【执业】15.一碳单位代谢的辅酶是(2001)
A.叶酸
B.二氢叶酸
C.四氢叶酸
D.NADPH
E.NADH
答案：C
(16~19题共用备选答案) (2001)
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B12
D.泛酸
E.维生素PP
【执业】16.FAD中所含的维生素是
答案：B
【执业】17.NAD+中所含的维生素是
答案：E
【执业】18.TPP中所含的维生素是
答案：A
【执业】19.辅酶A中所含的维生素是
答案：D
【助理】1 下列有关维生素D的叙述，错误的是(2002)
A.维生素D的活性形式是1,24-(OH)2-D3
B.维生素D为类固醇衍生物
C.活性维生素D可促进小肠对钙磷的吸收
D.缺乏维生素D的成人易发生骨软化症
E.维生素D的羟化作用主要在肝肾中进行
答案：A
【助理】2 下列不属于含有B族维生素的辅酶的是(2006)
A.磷酸吡哆醛
B.细胞色素C
C.辅酶A
D.四氢叶酸
E.硫胺素焦磷酸
答案：B
二、辅酶作用
辅酶及辅助因子，在酶促反应中起着传递电子、原子或某些化学基团的作用。各种辅酶的结构中都具有某种能进行可逆变化的基团，起到转移各种化学基团的作用。在氧化还原酶中依赖辅酶分子中的烟酰胺或核黄素发挥其转氢作用。在转氨基酶分子中，吡哆醛起到转移氨基的作用。
【执业】7.辅酶在酶促反应中的作用是 (2003)
A.起运载体的作用
B.维持酶的空间构象
C.参加活性中心的组成
D.促进中间复合物形成
E.提供必需基团
答案：A
【执业】20.辅酶在酶促反应中的作用是
A.起运载体的作用
B.维持酶的空间构象
C.参加活性中心的组成
D.促进中间复合物形成
E.提供必需基团
答案：A
解析：辅酶及辅助因子在酶促反应中起着传递电子、原子或某些化学基团的作用。各种辅酶的结构中都具有某种能进行可逆变化的基团，起到转移各种化学基团的作用。在氧化还原酶中依赖辅酶分子中的烟酰胺或核黄素发挥其转氢作用。在转氨基酶分子，吡哆醛起到转移氨基的作用。
三、金属离子作用
金属离子与酶蛋白的结合可以是非常紧密的，是酶的重要组成成分，能与酶及底物形成各种形式的三元络合物，不仅保证了酶与底物的正确定向结合，而且金属离子还可作为催化基团，参与各种方式的催化作用。
